Фонд № Р-942
Трест столовых и ресторанов Ленинского района, г. Махачкала. Управление общественного питания при СМ ДАССР.
Крайние даты документов: 1972–1986 гг.
Электронные копии документов отсутствуютОписи фонда
- Опись № 1. Приказы по производственной деятельности, планы, отчёты, штаты, сметы., 1972–1986 гг., единиц хранения: 33
Историческая справка
Образован 7 августа 1972г. на базе реорганизованного Махачкалинского треста столовых и ресторанов (постановление СМ ДАССР № 313, р-168, оп. 63, д.474 лл.77-96).
Трест осуществлял руководство и контроль за работой предприятий общественного питания по обслуживанию населения Ленинского района г.Махачкалы.
Основными задачами и фцнкциями треста являются: развитие общественного питания в республике, выпуск продукции собственного производства, увеличение сети предприятий общественного питания, повышение культуры обслуживания населения на предприятиях, внедрение передового опыта, прогрессивных форм обслуживания населения, улучшение качества и ассортимента готовой продукции, внедрение новых пищевых продуктов.
Согласно утвержденному штатному расписанию трест имеет следующую структуру:
-канцелярия
-торгово-производственный отдел
-отдел техники
-отдел снабжения
--плановый отдел
-отдел кадров
-административно-хозяйственный отдел
-централизованная бухгалтерия
Трест подчинялся непосредственно Управлению общественного питания при СМ ДАССР, с ликвидацией Управления в июле 1988г. трест перешел в ведение Министерства торговли ДАССР.
Постановлением Совета Министров ДАССР от 29 сентября 1986 года № 218 "О создании Махачкалинского объединения общественного питания" были объединены тресты столовых и ресторанов Ленинского и Советского районов.
Аннотация
Приказы по производственной деятельности, сметы расходов и штатные расписания, финансовые планы, бухгалтерские отчеты и статистические отчеты по кадрам
